کیک ماست 🍪🎂 آرد یک لیوان سر پر
شکر یک لیوان سر خالی
تخم مرغ ۶ عدد
ماست شیرین سه چهارم لیوان
وانیل یک چهارم ق چای خوری
بیکینیگ پودر یک قاشق مربا خوری
کره ۵۰ گرم
روغن مایع یک چهارم لیوان
زعفران دو قاشق غذا خوری
گردو نصف لیوان
کشمش به میزان لازم
ابتدا زرده و سفید تخم مرغ را جدا کنید ،شکر و وانیل را به زرده اضافه کنید
سفیده را با یک قاشق شکر با هم زن برقی به حدی بزنید تا فرم بگیره و وقتی ظرف را برگرداندید از ظرف نریزه
شکر و زرده را هم بزنید تا کرم رنگ بشه ،بعد کره و روغن را اضافه کنید و باز بهم بزنید بعد ماست و زعفران را اضافه کنید
آرد را سه بار الک کنید و کم کم بریزید و در آخر سفیده را بریزید و با لیستک به صورت دورانی بهم بزنید
کف قالب را کاغذ روغنی پهن کنید
مواد کیک را درونش بریزید
گردو را خرد کنید و روی کیک بریزید کشمش را درون آرد بغلتانید تا به ته کیک نرود و نسوزد بعد رویه کیک بریزید این کیک را به مدت یک ساعت با دمای ۱۸۰ درجه بپزید
نوش جان❤❤🥰🥰🥰
#کیک_ماست
#کیک_گردو
#کیک_گردو_کشمش
#کیک_خونگی
#کیک_مریمپز
#کیک_زعفرانی